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海鲜推荐选购指南

2023-03-06 19:02:14

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俗话说:“靠山吃山,靠海吃海”,作为一个地道的沿海人,海产品自然就成了我日常生活中不可或缺的美食。大家都知道海鲜是个好东西,冬季马上到了,吃海鲜有哪些好处呢?一

俗话说:“靠山吃山,靠海吃海”,作为一个地道的沿海人,海产品自然就成了我日常生活中不可或缺的美食。大家都知道海鲜是个好东西,冬季马上到了,吃海鲜有哪些好处呢?

一、吃海鲜的好处

1、抗寒暖胃

海鲜的营养价值非常高,相比于夏天的沙滩、海鲜和啤酒,在冬天里吃海鲜还有抗寒保暖的作用,我家里妈妈做饭喜欢用海参、虾仁或者蚝等煲汤煮粥,味道很棒,而且还滋补身体,可以保暖御寒。

2、补铁补碘

冬天的寒冷会加速人体对碘和铁元素的消耗,使血液循环减慢,贝类和蚌类中含有丰富的碘、铁,多吃有益身体健康。

3、补充优质蛋白

海鲜是典型的高蛋白质又低脂的食物来源,热量低是减肥人士的***;经常吃海鲜还能美容养颜、瘦身美体,这对于健身和保持身材的人是一个不错的食物选择。

4、其他功效作用

海鲜可以保护心血管,也可以帮助睡眠。因为海鲜中富含多种氨基酸以及微量元素,减少血液中的胆固醇,可以有效的减少冠心病、高血压和中风等心脑血管疾病的发病率。经常吃海鲜可以促进人体新陈代谢,提高人体的自身免疫力。另外,海鲜具有安神和助眠的作用,经常吃有助于缓解失眠,增进睡眠质量。

二、海鲜推荐

接下来,我就推荐几个我冬天经常吃的海鲜。

1、蛤蜊

味甘、咸,性微寒。经常用于肝肾阴虚,烦热盗汗,消渴;水肿,小便不利。蛤蜊味道鲜美,营养价值***,含有蛋白质、脂肪、碳水、铁、钙、磷、碘、维生素和牛磺酸等成分,是货真价实且物美价廉的海鲜产品。蛤蜊肉质鲜美,被称为“天下***鲜”、“百味之冠”,是一种低热能、高蛋白,还能防治慢性病的理想食品。

推荐理由:这个花蛤质量好,新鲜,吃起来味道鲜美,炒菜,煮面,煮粉干,都非常好用。同时物流运输速度快,两个冰袋冻的十分结实,花蛤肉质量很好,分开冻的,单个肉实较厚。

2、鳗鱼

鳗鱼的皮和肉含有丰富的胶原蛋白,能够美容养颜和保护肌肤。还含有稀有的西河洛克蛋白,补肾强身,提高免疫力。含有丰富的氨基酸以及磷脂,为脑细胞不可缺少的营养素,另外还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA,含量显著高于其他海鲜和肉类。鳗鱼维生素A和E的含量分别是普通鱼类的60倍和9倍,这些维生素对于保护肝脏、预防视力退化和恢复精力都大有裨益。

推荐理由:这个鳗鱼是熟食,微波炉一加热,就可以食用,鳗鱼本身特别厚,配合上酱汁特别鲜甜,鳗鱼完全没有骨头,大胆吃肉 ,咸咸甜甜,味道刚好。小包装内印好煮的方式,即贴心又方便。快递速度杠杠的,航空护送加冷链配送,完美保证鳗鱼的新鲜度。

3、扇贝

扇贝在贝类软体动物中,含有代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,可以显著降低人体血清胆固醇的含量,它们不仅可以抑制胆固醇在肝脏的合成,而且可以加速将胆固醇排出体外。一般在食用贝类食物之后,会有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼和抑郁症状有很大益处。

推荐理由:扇贝本来就是我的***之一,他家的扇贝包装里放了三冰袋,很贴心,保证新鲜,肉质肥厚,个头大,煲汤,煮粥都是一级棒,特别好吃,分量也很足。

4、虾仁

虾中含有20%的蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍甚至更多,与鱼肉和禽肉相比,虾的脂肪含量少,同时还含有丰富的牛磺酸,可以降低人体血清胆固醇的含量。除此之外,虾还含有丰富的钾、碘、镁和磷等微量元素。

推荐理由:这个虾仁去掉壳等,减少了剥虾仁的时间,方便不少,并且虾仁很漂亮,一个个虾仁看起来新鲜,个头大,尝起来味道好,每个吃起来很有嚼劲。


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