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海鲜小科普——海虾

2023-03-08 09:31:40

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对于钟爱海鲜美食的朋友们来说,可能一直都是觉得这些美食很鲜,是一种让人很怀恋的食物,但是熟不知在这些海鲜里面,不仅仅是好吃,同时也蕴藏着很多学问的,有很多人体所

对于钟爱海鲜美食的朋友们来说,可能一直都是觉得这些美食很鲜,是一种让人很怀恋的食物,但是熟不知在这些海鲜里面,不仅仅是好吃,同时也蕴藏着很多学问的,有很多人体所需要的营养物质,今天快鲜渔小编就带大家好好了解一下海鲜里面的一种常见的食物——海虾。

1斑节虾

体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。

其虾青素的含量较普通虾大约高20%,可以***动脉粥样硬化等疾患。

虾青素是一种***强的抗氧化剂,它本身能显著增强虾的存活率和产卵率,以及抵抗外界恶劣环境的能力。

有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

富含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等多种矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。

2剑虾

剑虾属浅海海水虾,原产于广东、福建沿海,壳薄肉嫩味美,颜色好看,是餐桌上的佳肴。

能够化痰止咳,对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

可以养阴补虚。补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

化痰止咳,解毒,消食,壮阳壮腰,活血祛瘀,养颜护肤。

3白虾

生活于泥沙底之浅海或河口附近,对环境适应能力强,生长和繁殖快,繁殖期为3、4月至10月。

除供鲜食外,还可干制成质量很好的虾米,卵可干制成虾子。

营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

白虾含有丰富的镁,镁对于心脏活动具有重要的调节作用,且能够很好地保护心血管系统。

4小青龙(青龙虾)

富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。

含有较多的维生素C,常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。

青龙虾通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。


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海鲜小科普——海虾
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